Malbec uit de Cahors streek


Zeggen we Malbec, dan denken we vaak aan Argentijnse wijnen. De echteMalbec drinker zal dan ook zeker verbaasd staan over de kwaliteit van de Malbec uit de Cahors streek. Dat de Malbec druif hier goed gedijt is niet zo vreemd want deze druif komt oorspronkelijk uit deze streek. 

In voorbije eeuwen leverde deze druif een 'vin noir' op. Deze zwart en krachtige wijn werd nogal eens gebruikt om de te dunne Bordeaux meer body te geven. Vooral in de Haut-Medoc werd deze methode vaak gebruikt.

Begin 1900 werd deze druif meegenomen naar Argentinië alwaar de druif zeer goed gedijde. Tegenwoordig staat er nog maar een 3000 hectare Malbec in de Cahors tegenover bijna 27.000 hectare in Argentinië. Die laatste vind je tegenwoordig in elke supermarkt maar ik bied u de kans om de Malbec te proeven zoals deze ooit bedoeld is.