CLASSIFICATIE: IGP Pays d’Oc
DRUIVENSOORT: een mooie mix van o.m. Syrah, Grenache, Merlot
ALCOHOLPERCENTAGE: 13,5%
SMAAK: Rijke wijn, met een hint van zwarte bes, braam, milde specerijen, de lokale struiken van het gebied, een ‘romige’ textuur, uitgebalanceerde tannines.
LEKKER BIJ: Heerlijk als apéritief (schenk hem lichtgekoeld 16℃), en ook een fantastische begeleider van de barbecue.